2tv 저녁 생생정보
2tv 저녁 생생정보 3월 3일 방송에서는 고수의 부엌 코너를 통해 바지락 칼국수와 불향쭈꾸미가 소개됩니다. 특히 이곳은 면발이 메밀칼국수면을 사용해서 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는데요. 이미 여러번 방송을 통해 소개된 곳이라서 주변 분들은 잘 아는 곳이겠지만 잘 모르는 분들은 아래에 자세한 내용을 참고 바랍니다.
이곳 식당에서는 메밀면을 직접 반죽해서 음식을 만들기 때문에 그 어느 곳보다 정성이 들어가 있습니다. 시그니처 메뉴가 있다면 단연 바지락손칼국수와 초계국수가 있는데요. 일산에서 잘 알려진 곳으로 최근에는 불향쭈꾸미도 선보이고 있습니다.
바지락의 경우 전북 부안에서 직접 매일 공수해와서 정말 푸짐하게 한 상 차림을 맛볼 수 있습니다. 쫄깃한 메밀면과 함께 잔뜩 들어 있는 바지락을 보면 정말 맛있에 보이는데요. 메밀은 식이섬유 함량이 높아서 변비해소와 예방효과에도 좋습니다. 메밀의 성분인 루틴은 모세혈관을 강하게 하는데요. 아무튼 메밀을 많이 먹으면 건강에 좋습니다.
직접 찾아가기 어려운 분들은 메밀칼국수 불향쭈꾸미 밀키트를 통해 주문 가능하니 아래에서 확인 바랍니다.
2tv 생생정보 일산바지락칼국수 밀키트 홈페이지
주소 / 경기도 고양시 일산서구 후곡로 12 후곡마을9단지 상가동 지하1층 B101호
전화번호 / 031-913-3430 / 영업시간 매일 10:30 – 21:00